¿Cómo puedo resistirme a un antojo de comida?

Los antojos de comida son notoriamente difíciles de resistir. El olor de rosquillas fritas, un atisbo de patatas fritas saladas o el susurro de un paquete crujiente pueden llevar incluso a los más fuertes de nosotros a romper rápidamente nuestra sana determinación de no picar. Los antojos están vinculados a la memoria. Cuando comemos un … Leer más¿Cómo puedo resistirme a un antojo de comida?

El vínculo entre la salud intestinal y el peso

¿Es posible que las bacterias intestinales te estén engordando? Se cree que un bioma variado de bacterias intestinales tiene varios beneficios, incluso en la medida en que mejora nuestro estado de ánimo. Las nuevas evidencias sugieren que también podría tener un efecto físico, haciéndole más delgado o incluso más pesado. Nuestras tripas contienen alrededor de … Leer másEl vínculo entre la salud intestinal y el peso

¿Comemos demasiadas proteínas?

¿Comemos demasiadas proteínas? ¿Nos ayudan a bajar de peso? Muchos de nosotros elegimos comer una dieta alta en proteínas, con productos ricos en proteínas rápidamente disponibles, pero ¿cuánta proteína realmente necesitamos? ¿Y de verdad nos ayuda a perder peso? A principios del siglo XX, el explorador del Ártico Vilhjalmur Stefansson pasó cinco años comiendo solo … Leer más¿Comemos demasiadas proteínas?

Comer pasta no es malo y puede ayudarte a perder peso

Últimamente se ha acusado a los alimentos básicos de carbohidratos como la pasta de colaborar con la epidemia de obesidad actual. No está claro si la pasta contribuye al aumento de peso o, al igual que otros alimentos de índice glucémico bajo (GI), contribuye a la pérdida de peso. Este estudio sintetiza la evidencia del … Leer másComer pasta no es malo y puede ayudarte a perder peso

¿Son los carbohidratos esenciales para nuestra salud?

Para entender si los carbohidratos son esenciales primero debemos entender qué es lo que necesita el cuerpo para sobrevivir y mantenerse sano. Existen los nutrientes esenciales y los nutrientes no esenciales. Los nutrientes no-esenciales son los que el cuerpo puede producir por si mismo y no es necesario proporcionárselos a través de la comida. Los … Leer más¿Son los carbohidratos esenciales para nuestra salud?

La función de los carbohidratos en la dieta

Los carbohidratos son los encargados de proporcionarnos la energía que nuestro cuerpo necesita para funcionar diariamente, siendo la base de la pirámide alimenticia. También llamados hidratos de carbono, son el combustible que todos los seres vivos necesitamos y uno de los pilares de nuestra dieta. Los carbohidratos (también llamados glúcidos, hidratos de carbono o sacáridos) … Leer másLa función de los carbohidratos en la dieta

¿Por qué los zumos de frutas son malos carbohidratos?

Los zumos de fruta 100% no son malos carbohidratos, pero pueden actuar como si lo fueran. La fruta y los zumos de fruta contienen carbohidratos simples llamados fructosa y glucosa. A diferencia de los hidratos de carbono encontrados en los refrescos azucarados, las bebidas energéticas y para deportistas, la fructosa y la glucosa en la … Leer más¿Por qué los zumos de frutas son malos carbohidratos?