¿Comemos demasiadas proteínas?

¿Comemos demasiadas proteínas? ¿Nos ayudan a bajar de peso? Muchos de nosotros elegimos comer una dieta alta en proteínas, con productos ricos en proteínas rápidamente disponibles, pero ¿cuánta proteína realmente necesitamos? ¿Y de verdad nos ayuda a perder peso? A principios del siglo XX, el explorador del Ártico Vilhjalmur Stefansson pasó cinco años comiendo solo […]